Време за лекота: Пролетно-летни рецепти, които ни зареждат

Настъпват онези дни, в които прозорецът стои отворен до късно, а въздухът ухае на цветя. Тялото ни естествено започва да търси лекота – не само в дрехите и настроението, но и в храната. Пролетно-летният сезон е най-подходящият момент за кулинарни вдъхновения – пазарите са пълни с пресни зеленчуци, ароматни билки и свежи плодове, които сякаш сами ни подтикват към по-леки и освежаващи рецепти.

Салата със зелена леща, рукола и чери домати

Продукти:
1 чаша сварена леща
1 шепа рукола
1 шепа чери домати, нарязани на две
1 авокадо на кубчета
Зехтин, лимонов сок и щипка сол

Начин на приготвяне:
Смеси всички съставки в купа, поръси с малко лимонова кора и сервирай охладено. Тази салата е богата на протеини, вкусна и засищаща – идеална за обяд на балкона или пикник в парка.

Смути с ягоди, банан и чия

Продукти:
1 чаша пресни ягоди
1 банан
1 ч. л. чия
1/2 чаша бадемово мляко или вода
Няколко листа мента за свежест

Начин на приготвяне:
Сложи всичко в блендера и пусни за 1 минута. Сервирай в чаша с кубчета лед. Перфектно за освежаване след разходка или като лека следобедна закуска.

Студена супа с авокадо, краставица и лайм

Продукти:
1 добре узряло авокадо
1 голяма краставица (обелена и нарязана)
1/2 кофичка кисело мляко или растителен заместител (напр. кокосово или овесено)
сокът от 1 лайм
1 скилидка чесън (по избор)
2-3 стръка пресен кориандър или магданоз
сол и черен пипер на вкус
1-2 с.л. зехтин
100 мл студена вода (или повече, според желаната гъстота)

Начин на приготвяне:
Сложи всички съставки в блендер, пасирай до кремообразна консистенция, при нужда разреди с още вода или мляко, охлади за 15–20 минути и поднеси с няколко капки зехтин и щипка семена или крутони за хрупкав завършек.

Бърз обяд: Сандвич с хумус, печена тиквичка и спанак

Продукти:
Пълнозърнест хляб
Хумус
Печени тиквички на скара
Пресен спанак
Щипка пушен червен пипер

Начин на приготвяне:
Намажи филиите с хумус, добави тиквичките и спанака. Запечи леко на тиган или тостер. Бързо, вкусно и полезно!

Лекота и в ежедневните избори

Както тялото ни търси по-лека храна през топлите месеци, така и умът ни се стреми към баланс и комфорт. В сезона на свежестта можеш да се вдъхновиш не само в кухнята, но и в начина, по който изразяваш себе си.

Pulze технология за нагряване на тютюн е избор, който допълва усещането за комфорт и лично пространство – без дим, с по-малко мирис и без излишни компромиси. Създаден за хора, които ценят моментите си на спокойствие и държат на истинското удоволствие от вкуса.
Нека да се вдъхновим от сезона и да внесем лекота в ежедневните моменти.